第1步.我喜欢用大米和糯米一半一半的配比，糯米粘大米香。。洗净后，泡一宿。第二天充分晾干。。
第2步.将晾干后的米入炒锅，加香料小火炒制
第3步.这个过程比较难熬，需要不停的搅拌晃动，防止有些米到位了，但有些不到位！基本上炒到金黄色即可
第4步.将大块的香料捡出来不要，等炒好的米降温后倒入料理机，花椒和干辣椒可以一起放入打碎。。
第5步.不要打特别碎，打几下停下来看看，基本上一半粉一半小颗粒就可以了，即香粘又有口感更好吃。。
第6步.打好放入保鲜袋或保鲜罐保存，标注好日期，尽快食用。。
第1步.我喜欢用大米和糯米一半一半的配比，糯米粘大米香。。洗净后，泡一宿。第二天充分晾干。。
第2步.将晾干后的米入炒锅，加香料小火炒制
第3步.这个过程比较难熬，需要不停的搅拌晃动，防止有些米到位了，但有些不到位！基本上炒到金黄色即可
第4步.将大块的香料捡出来不要，等炒好的米降温后倒入料理机，花椒和干辣椒可以一起放入打碎。。
第5步.不要打特别碎，打几下停下来看看，基本上一半粉一半小颗粒就可以了，即香粘又有口感更好吃。。
第6步.打好放入保鲜袋或保鲜罐保存，标注好日期，尽快食用。。