自制糖葫芦收藏 108217浏览 / 870收藏作者:敏茹意精品厨娘健康功效 山楂:活血 冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
食材用料山楂 12颗相克食物冰糖 100克相克食物 绵白糖 50克 水 130克自制糖葫芦的做法1.准备好所有食材备用。
2.先将水和冰糖放入锅中,小火烧热。
3.冰糖融化,放入绵白糖,一起融化,冒泡后不可搅拌。
4.继续小火熬煮,到琥珀色,用一根筷子蘸凉水试一下,能变硬就可以。
5.串好的山楂粘满糖。我串的比较长,锅子比较窄,所以用勺子淋的。
6.后放摔到抹了油的烤盘中。
7.晾凉后即可使用。敏茹意自制
小贴士冰糖可以提前弄碎一点。比较容易融化。融化后不可搅拌了。做好的记得要,放在抹了油的容器上。
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